carving

Tajniki carvingu, czyli sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach, poznali łomżyńscy pierwszoklasiści z Zespołu Szkół Technicznych i ogólnokształcących w Łomży.

22.11.2013 10:30    71

- Młodzież poprzez zabawę uczy się wykonywać kulinarne dekoracje – mówi Edyta Trzaska, nauczycielka branży gastronomicznej z Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących nr 4 w Łomży.

15.11.2013 14:11    1    78

Carving jest to sztuka rzeźbienia fantazyjnych motywów, wzorów w owocach lub warzywach, którymi dekoruje się potrawy oraz tworzy wspaniałe kompozycje wieloskładnikowe, dzięki czemu przyjęcia stają się bardziej atrakcyjne i eleganckie, a jedzenie apetyczniejsze.

14.12.2012 09:39    139