Współpraca nie zawsze musi być inicjowana przez samych rolników. Okazuje się, że potrzeba dostępności dobrej jakości produktów rolnych mobilizuje również niektórych konsumentów do zawiązania inicjatyw, których bezpośrednim efektem jest powstawanie rynków farmerskich. Mamy przyjemność podzielić się z Państwem doświadczeniem, że możliwy jest bardziej sprawiedliwy model dystrybucji żywności, w którym rolnik nie tylko uzyskuje niezależność od dofinansowania, wolność od kredytów i zobowiązań – staje się ważnym partnerem społeczności lokalnej, która poprzez decyzje zakupowe docenia jego pracę.
Komentarze