W Polskim Kongresie Serowarskim uczestniczyły najważniejsze w Polsce podmioty przetwarzające mleko, przedstawiciele mediów, ośrodków badawczych, uczelni oraz dostawców rozwiązań technologicznych. Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w Grajewie objęła tytuł gospodarza honorowego wydarzenia oraz partnera merytorycznego paneli tematycznych. Kongres został oficjalnie otwarty prezentacją Trendy i uwarunkowania rynku mleczarskiego w Polsce i na świecie, którą przedstawiła Małgorzata Cebelińska, Dyrektor Handlu Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol.
Organizatorem Polskiego Kongresu Serowarskiego jest Bikotech, wydawca magazynu AgroIndustry.
Komentarze