Mleko jest w naszej tradycji kulinarnej tak naturalnym posiłkiem, że tylko chleb może się z nim równać. Okazuje się jednak, że wiedzy o mleku nigdy dosyć. Dlatego Polska Izba Mleka zainicjowała cykl spotkań pod hasłem „Fakty i mity na temat mleka”. Jedno z nich odbyło się w Pijalni Czekolady Wedel w Białymstoku.
