Żywność ekologiczna i jej wpływ na zdrowie człowieka, zasady produkcji żywności ekologicznej oraz sposoby przestawienia produkcji konwencjonalnej na ekologiczną. To tematy pierwszego łomżyńskiego Kongresu Rolnictwa Ekologicznego. Spotkanie producentów i firm zajmujących się oceną jakościową żywności zostało zorganizowane w Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży.