fundusz-promocji-miesa-drobiowego

Aromatyczne potrawy z polskiego drobiu z dodatkiem świeżych ziół, przypraw i warzyw, przygotowane podczas wyjątkowych warsztatów ze znanym szefem kuchni Marcinem Budynkiem, serwowali uczniowie z kierunku technik żywienia z Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących Nr 4 im. Marii Skłodowskiej-Curie w Łomży. Warsztaty kulinarne odbyły się w szkole w ramach projektu „Stawiam na Drób” w całości sfinansowanego z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego. Pomysłodawcą i koordynatorem projektu jest Związek Polskie Mięso. Projekt ma na celu objęcie profesjonalnym szkoleniem uczniów wybranych szkół gastronomicznych z zakresu jakości polskiego mięsa drobiowego oraz prowadzenie instruktarzy z zakresu obróbki technologicznej tego mięsa, i jest merytorycznie wspierany przez Akademię Kulinarną Marcina Budynka.

30.03.2022 08:22