Kampania edukacyjna kierowana jest przede wszystkim do młodzieży szkół średnich, w ramach działań profilaktycznych, mających na celu zwiększenie świadomości młodych ludzi jako konsumentów oraz zapoznanie ich z rolą nauki i pracą naukowców, którzy chcą zapewnić bezpieczeństwo żywności. Obok młodzieży w wydarzeniu wezmą udział przedstawiciele branży rolno-spożywczej oraz jednostek urzędowej kontroli żywności w Polsce – założeniem Kampanii pozostaje również wymiana doświadczeń różnych środowisk mających wpływ na kształtowanie bezpieczeństwa żywności. Tematyka wykładów dotyczyć będzie m.in. nowej żywności, której elementem jest głośny ostatnio i kontrowersyjny w naszym kraju temat spożycia owadów; zagrożenia, jakie czyhają na nas w produktach, które spożywamy oraz nowe wyzwania i działania, jakie mają w przyszłości poprawić bezpieczeństwo żywności.
