Warsztaty Bonduelle na Farnej

W czwratek, 27 listopada w Restauracji na Farnej w Łomży odbyły się warsztaty kulinarne prowadzone przez doradcę kulinarnego firmy Bonduelle.

W warsztatach uczestniczyli szefowie kuchni i właściciele restauracji z Łomży i okolic.

 

Mieli oni możliwość zobaczyć najnowsze produkty z profesjonalnej gamy Bonduelle Food Service:

 

Warzywa gotowane na parze, a wśród nich Mieszanka królewska, Mieszanka słoneczna, Brokuły, Groszek oraz Trio zielonych warzyw. Warzywa, w procesie produkcyjnym zostały ugotowane na parze, a następnie błyskawicznie zamrożone po to, aby konsumentom zapewnić najwyższą jakość na talerzu. Warzywa te nie wymagają gotowania, a jedynie podgrzania do pożądanej temperatury, więc są doskonałym, a przede wszystkim zdrowym rozwiązaniem dla szefów kuchni.

 

Gama Puree 100% warzyw - to hit tegoroczny w czterech smakach: dynia, seler, marchewka i groszek. Dzięki zaawansowanej technologii puree zawiera tylko i wyłącznie warzywa, bez żadnych dodatków. Puree to tysiące zastosowań, a wszystko zależy od kreatywności kucharza.

 


GALERIA ZDJĘĆ

 

Dodatkowo Bakłażany grillowane, Szpinak 1000 liści, Czerwona kapusta z jabłkiem, Mieszanka WOK Indonesia - produkty unikalne z gamie Bonduelle.

Nowością była również Gama warzyw konserwowych pakowanych próżniowo SOUS VIDE

 

Ze wszystkich produktów przygotowana została prawdziwa warzywna uczta

 

Szpinak serwowany ze śmietaną, który według uczestników spotkania, smakował jak świeży. 

Młoda marchewka  Sous Vide glazurowana w miodzie z pomarańczami.

Mieszanka Słoneczna pod beszamelem

Danie orientalne na bazie WOK INDONESIA 

Czerwone buraczki Sous Vide na miodzie

Polędwiczki w sosie z puree z selera

oraz dwie zupy krem przygotowane w błyskawicznym czasie z produktów Puree 100% warzyw

Zupa krem z dyni oraz Krem z zielonego groszku.

 

Aby regularnie otrzymywać ciekawe przepisy i informacje o nowościach produktowych firma Bonduelle zachęca do odwiedzenia strony i zapisania się do newslettera: