32 osoby z klas Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz Technikum Hotelarskiego uczestniczyło w praktykach, które odbywały się w hotelu Radisson Blu w Wilnie między 6 a 24 września. Opiekunami z ramienia szkoły byli: Katarzyna Więsak, Wioletta Tomczak, Mariusz Chojnowski oraz Alicja Wirtel.
- Uczniowie zapoznali się ze strukturą i działalnością części gastronomicznej hotelu oraz z typową działalnością hotelarską. Uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych mieli możliwość zastosowania swojej wiedzy w praktyce oraz rozwijania zdobytych już wcześniej umiejętności technologicznych, uczestniczyli w przygotowaniu i serwowaniu potraw. Uczniowie Technikum Hotelarskiego poznawali nowe warunki pracy w tak renomowanym hotelu oraz zapoznali się z pracą na różnych stanowiskach – opowiada Katarzyna Więsak.
Staże to nie tylko praca ale także zorganizowany czas wolny. Uzupełnieniem codziennych praktyk była możliwość zwiedzania Wilna oraz uczestniczenia w szeregu wycieczkach przygotowanych w ramach projektu. Uczniowie poznawali kulturę i obyczaje mieszkańców Litwy, zdobyli umiejętność odnalezienia się w innym kraju, nawiązania nowych znajomości i wykorzystywania języka angielskiego w praktyce.
- Pod okiem przewodnika uczniowie poznali Wilno, spacerowali po urokliwych uliczkach i z chęcią słuchali historii tego, tak ważnego dla Polaków miasta. Były to więc piękne lekcje historii, które odbyły się nie po stronach książki ale po rzeczywistym pięknym Wilnie – relacjonuje opiekunka stażystów.
Oprócz tego uczniowie uczestniczyli w wyjeździe do miejscowości Troki, gdzie mieli możliwość zwiedzania zamku, skorzystania z rejsu statkiem i podziwiania piękna przyrody okolicznej ziemi litewskiej. Kolejną atrakcją była wycieczka do Litewskiego Muzeum Etnokosmosu w Kulionys.
Staż został zwieńczony uroczystym podsumowaniem, na którym Pani Loreta Gdubevaite, opiekun projektu ze strony litewskiej podziękowała uczniom i ich opiekunom.
- Wszyscy uczestnicy projektu uzyskali bardzo wysokie oceny oraz otrzymali rekomendacje, które będą mogli przedstawić swoim przyszłym pracodawcom podczas poszukiwania pracy. Każdy ze stażystów otrzymał także certyfikat potwierdzający realizacje stażu oraz potwierdzenie kwalifikacji zawodowych dokumentem Europas Mobilność – podsumowuje Katarzyna Więsak.
Komentarze