Prezydent Łomży Mariusz Chrzanowski zaprasza do wzięcia udziału w konkursie kulinarnym „Zasmakuj w Łomży”. Zadaniem uczestników jest przesłanie zgłoszenia wraz z przepisem kulinarnym na adres: Urząd Miejski w Łomży, Stary Rynek 14, 18-400 Łomża, w kopercie z dopiskiem: KONKURS KULINARNY „ZASMAKUJ W ŁOMŻY” do 14 sierpnia 2018 r. Wzór dostępny na stronie www.lomza.pl.
Przesłany przepis kulinarny powinien spełniać następujące warunki:
-
być tradycyjny/regionalny (Łomża, Kurpie, okolice Łomży), a tradycja ta powinna być poświadczona, np. zdjęciem przepisu z zeszytu babci, dołączoną do przepisu opowieścią/historią związaną z powstaniem/przekazaniem tego przepisu, opisem czasu, kiedy jedzono potrawę z tego przepisu (np. święta, post, na co dzień itd.),
-
powinien być dziedziczony, ale praktykowany również dziś, tj. przekazywany w rodzinie od pokoleń (3 pokolenia),
-
jeśli możliwe jest udokumentowanie przepisu fragmentem dawnej literatury kulinarnej, przepis taki zdobędzie dodatkowe punkty podczas oceny,
-
powinien zawierać informację, z jakiego regionu jest opisywana w nim potrawa, jaka jest geneza przepisu,
-
do przepisu można dołączyć zdjęcie własnoręcznie przygotowanej potrawy według przesłanego na konkurs przepisu,
-
powinien być opatrzony tytułem, charakterystyczną/zwyczajową/unikalną nazwą.
Uczestnikiem konkursu może być każda pełnoletnia osoba, koła gospodyń wiejskich (formalne i nieformalne), stowarzyszenia, a także podmioty gospodarcze.
Na zwycięzce czeka atrakcyjna nagroda w wysokości 2 tysięcy złotych. Na zdobywcę II miejsca - 1 tysiąc, zaś trzeciego - 500 złotych.
Komentarze